Chemie im Einkaufskorb: Farbenfroh und süß
20.01.26 Farbenfrohe Süßigkeiten, cremige Joghurts, haltbare Brote - viele Lebensmittel verdanken ihre Eigenschaften Zusatzstoffen. Doch was genau verbirgt sich hinter E-Nummern wie E330 oder E621? Sind sie harmlos, hilfreich oder vielleicht doch bedenklich?
